Italiensk matteater. Varför har maten blivit så viktig för oss och vilka skillnader finns det mellan olika matkulturer?
Intervjuerna saknar översättning (italienska).
Intervjuade: kock Gualtiero Marchesi, Claudio Maragon, krögare Bruno di Salvo
Redaktör: Henrika Mercadante
Utdrag ur Ratatosk
YLE 2005
Databas:
Vetamix
Information
- Längd:04:59
- Publiceringsdatum:30.6.2011
- Ämnen:
- Svårighetsgrad:
- Nyckelord:
- Age recommendation:
